Мекици!
Мекиците са традицонна храна от преди много време, точно като хляб. Можеш да ядеш със сирене, сладко, боров мед, и берканица или с каквото искаш. Те са обикновено за закуска или за вечеря и засищат.
Рецепта на Мекици:
- 1кг Брашно
- 1 супена лъжица сол
- 1 чаена лъжица сода бикарбонат
- Кисиело Мляко с вода - Айрян - около 450мл
От тези продукти се омесва средно меко тесто. Оставяме го да почини, а през това време слагаме олио в един тиган, дъното на съда да бъде покрито. Вземаме тестото и го разточваме на кръга около един см, нарязваме го на парчета и щом олиото загрее, слагаме мекиците в тигана и ги пържем от двете страни. После ги изваждаме с вилица и ги ядем. Да ви е вкъсно!
Яж! Яж!