Рогатник е традиционна за Осиково храна

Приготвя се от смачкани варени картофи, сирене, може да се добави и праз. След като се разточи листото, се слага на дъска 20 / 25см след което се наросява картофи прас и сирене по формата на дъската след което се сгъват, четирите краеща на листото и така се оформя правоъгълник. Пече се на умерен огън върху плочата на печката или върху сач. Като се испече от двете страни се намазва с масло. Пълнежа на рогатника се променя в зависимост от сезона. По същият начин се прави и със спанак и сирене, в Осиково го приготвят най-много през пролетта и лятото със скрипалец, който ресте в гората.

 

Вижте повече снимки.